いが野の農園の加工食品

いが野の農園でとれる野菜や果樹で、手作りの加工品を作っています。​

いが野の農園のメンバー恵ちゃんが(野菜を育てるかたわら料理教室、ケイタリングなどのシェフとしても活躍)厳選された食材と調味料を使い愛情を込めて作りました。お気軽にお問い合わせください

梅干し (300g 程度) 650円

​​無農薬の完熟した梅を伊豆大島のハマネ塩でつけ、

いが野の農園の赤紫蘇をたっぷり使って作りました。

卵油 (80ml) 3000円

いが野の農園の自然養鶏卵の黄身だけでつくった、パワフルな逸品です。

卵油は古来より自然治癒力を高め滋養強壮に良いと伝えられている食品です。皮フ塗布にもよく、やけど、切り傷にもよく要いられます。

 

口から補助食として頂くことで自律神経の安定させ、血の巡りを良くし、

気の巡りを整えたり、胃腸回復、貧血に良いとされています。

ココアナッツクッキー (90g) 300円

​​ココアとナッツと自家製マーマレード、黒糖、なたね油を使った

あきのこない美味しさが子供達にも人気です。

梅ジャム (150g) 430円 季節限定

​​無農薬の完熟した梅を喜界島のザラメ糖でじっくり煮込みました。

​食べると胃腸がスーっと元気になります。

山椒の佃煮 (150g) 650円 季節限定

​​いが野の農園で育った山椒の実だけを使い煮込みました。

山椒のピリッとした刺激が効いています。

​そのまま頂いても、お料理に使って頂いてもアレンジできます。